La sécurité alimentaire en Côte d'ivoire est menacée par
l'apparition sur le marché des poissons dit plastique. En effet, ces poissons
sont semblables aux caoutchoucs très élastiques.
La Côte d'ivoire est frappée de plein fouet par la vie chère
qui épuise la majorité des budgets des citoyens. L'on a recours parfois aux
denrées alimentaires moins chères ce qui représente un danger pour la santé des
consommateurs. Des poissons dits plastique ont été signalé sur le marché
précisément à Abidjan. Ces poissons refont surface sur le marché en grande
quantité cette fois-ci.
La hausse des prix des denrées alimentaires ont subitement changé
la donne. Nous avons accès à des produits dont nous ignorons la provenance. Les
poissons plastiques ont inondé le marché ivoirien et les consommateurs n’arrivent
plus à faire la différence entre un poisson et le fameux poisson
"plastique". Afin de protéger la population ivoirienne sur les
dangers de la consommation du poisson plastique, nous donnons des astuces pour
reconnaître un poisson naturel.
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• Reconnaître un poisson naturel par rapport aux poissons dit
plastique
-Le poisson n'est pas raide, ni lourd
-Les yeux du poisson sont claires pas de tâches de sang
-Le poisson n'a pas d'odeur forte à l'exception de la raie
-Les branchies ne doivent pas être pâles
En ce qui concerne le plastique, les dommages collatéraux
que cette matière peut engendrer dans l'organisme humain sont destructeurs. Elles
sont des sources cancérigènes qui déstabilisent le métabolisme du consommateur.
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Dans certains pays d'Afrique comme le Rwanda, les sachets
plastiques ont été interdits. Ces poissons "plastiques" dont-on
ignore la provenance sont un réel danger pour tous les consommateurs qui
doivent redoubler de vigilance.
VOIR AUSSI: POISSONS EN PLASTIQUE/CAOUTCHOUC MARCHE DE YOPOUGON
La Rédaction IVOIRUS FM
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